料理・地酒」カテゴリーアーカイブ

【山口の地酒】3種の地酒を飲み比べ「利き酒セット」をご紹介いたします。

【山口の地酒】秋会席をさらにお愉しみ頂ける「利き酒セット」をご用意いたしました ●「利き酒セット」~山口の地酒3種類を飲み比べ●

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【お料理】全国3位に入賞した黒毛和牛「周防の黒牛」フェアを開催

【お料理】全国3位に入賞した黒毛和牛「周防の黒牛」を追加1080円で味わえます 全国3位に選ばれた、格付トップクラスの黒毛和牛を味わってみませんか? 5年に一度、開催される「和牛のオリンピック」と呼ばれる全国大会で(全国 … 続きを読む

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【お料理】冬の醍醐味「ふく」の季節到来です。「とらふくフルコース」ご宿泊プラン登場

【お料理】山口名物「ふく」の季節が到来「とらふくフルコース」ご宿泊プラン販売スタート

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【お料理】山口県産の和牛「やまぐち和牛」とは?~山口県の和牛づくりについて

【お料理】長萩和牛など山口県産の和牛をご存知ですか? 結婚記念日に同窓会、秋は何かとお祝いやお集まりの多い季節です。お席を盛り上げるお料理では、やはりこだわりたいのが「お肉」。 最近では、お店などでも産地が記載された和牛 … 続きを読む

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【お料理】ふく、きじはた、のど黒、生うに。大谷山荘の秋会席「夕霧」「星月夜」のご案内

【お料理】山口名物ふくはもちろん、きじはた、のど黒、生うに。山口県の秋を愉しむ、大谷山荘の秋会席「夕霧」「星月夜」のご案内 残暑厳しい日々ではございますが、あと2週間ほどで9月(長月)を迎えます。 とれたての秋の味覚が続 … 続きを読む

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【お料理】7/26・27限定の夕食バイキング「グルメフェア」が開催されました

【お料理】握り鮨や天婦羅、出し巻き、ステーキやローストビーフと料理人が実演コーナーが大好評!2017年「グルメフェア」が開催されました 毎年、ご好評いただいております夕食バイキング「サマーナイトグルメフェア」が今年も開催 … 続きを読む

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【お料理】「分とく山」総料理長・野﨑氏の和食「美食の夕べ」が開催されました~6月18日(日)

「分とく山」総料理長・野﨑氏の和食に舌鼓。6/18「美食の夕べ」が和やかに開催されました —-■和食の愉しみ方が広がる和やかなひととき— 「分とく山」総料理長・野﨑 洋光氏をお招きした「美食の夕べ … 続きを読む

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【お料理】年に一度の夕食バイキング「グルメフェア」~7/26・27に開催いたします

【お料理】新鮮海の幸も食べ放題!山口の地酒も各種飲み放題「夕食バイキング」3つのお得 今年の夏休みは、大谷山荘のグルメフェアで元気にスタートしませんか? 今年も年に一度の夕食バイキング「グルメフェア」を7/26・27に開 … 続きを読む

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【お酒】冷酒で美味しい「純米吟醸 音信」~限定2000本、販売中

【お酒】夏の夜「冷酒」で一献、いかがですか?~純米吟醸 音信~西都の雫 五割五分×山田錦五割 暑い夏の夜は、キンと冷えたビールも美味しいですが、キリリと冷えた冷酒も美味しい季節でございます。 大谷山荘では、暑い夏の夜のお … 続きを読む

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【お料理】6/2より大谷山荘では「夏会席」のご夕食をご用意致しております

【お料理】仙崎鯛や仙崎イカ、生うに、鮑、長州茄子。6/2よりスタート!大谷山荘「夏会席」 6月に入り、蒸し暑さを感じるようになりました。 本日6月2日(金)より、大谷山荘のご夕食では「夏会席」をご用意致しております。 今 … 続きを読む

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