料理・地酒」カテゴリーアーカイブ

【ワイン】2017年11月16日に解禁!「ボージョレ・ヌーボー」をご用意致しております

【ワイン】今年のボージョレのお味は?2017年11月16日解禁 ●11月16日「ボージョレ・ヌーボー」をご用意致しております●

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【お料理】ふく刺に炙りイカ、鯛、黒毛和牛…滋味深い冬をご堪能~冬春限定の「特別ディナービュッフェ」のご案内

【お料理】ふく、イカ、鯛、黒毛和牛など「特別ディナービュッフェ」で引き締まった幸を心ゆくまで味わう贅沢 冬にお召し上がり頂きたい!滋味深い幸を心ゆくまで ふく、鯛、イカ、金太郎など、滋味深い味わい広がる冬。 1/12~3 … 続きを読む

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【お料理】ふく、鯛、鮑のおどり焼など、引き締まった冬の幸。大谷山荘の冬会席「白露」「清月」のご案内

【お料理】ふく、鯛、鮑のおどり焼きなど、引き締まった冬の幸をご堪能~大谷山荘の冬会席「白露」「清月」のご案内 冬会席。おすすめの一品「鮑のおどり焼」 2つの冬会席「白露」「清月」の焼物に、「鮑のおどり焼」をご用意いたしま … 続きを読む

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【山口の地酒】3種の地酒を飲み比べ「利き酒セット」をご紹介いたします。

【山口の地酒】秋会席をさらにお愉しみ頂ける「利き酒セット」をご用意いたしました ●「利き酒セット」~山口の地酒3種類を飲み比べ●

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【お料理】全国3位に入賞した黒毛和牛「周防の黒牛」フェアを開催

【お料理】全国3位に入賞した黒毛和牛「周防の黒牛」を追加1080円で味わえます 全国3位に選ばれた、格付トップクラスの黒毛和牛を味わってみませんか? 5年に一度、開催される「和牛のオリンピック」と呼ばれる全国大会で(全国 … 続きを読む

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【お料理】冬の醍醐味「ふく」の季節到来です。「とらふくフルコース」ご宿泊プラン登場

【お料理】山口名物「ふく」の季節が到来「とらふくフルコース」ご宿泊プラン販売スタート

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【お料理】山口県産の和牛「やまぐち和牛」とは?~山口県の和牛づくりについて

【お料理】長萩和牛など山口県産の和牛をご存知ですか? 結婚記念日に同窓会、秋は何かとお祝いやお集まりの多い季節です。お席を盛り上げるお料理では、やはりこだわりたいのが「お肉」。 最近では、お店などでも産地が記載された和牛 … 続きを読む

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【お料理】ふく、きじはた、のど黒、生うに。大谷山荘の秋会席「夕霧」「星月夜」のご案内

【お料理】山口名物ふくはもちろん、きじはた、のど黒、生うに。山口県の秋を愉しむ、大谷山荘の秋会席「夕霧」「星月夜」のご案内 残暑厳しい日々ではございますが、あと2週間ほどで9月(長月)を迎えます。 とれたての秋の味覚が続 … 続きを読む

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【お料理】7/26・27限定の夕食バイキング「グルメフェア」が開催されました

【お料理】握り鮨や天婦羅、出し巻き、ステーキやローストビーフと料理人が実演コーナーが大好評!2017年「グルメフェア」が開催されました 毎年、ご好評いただいております夕食バイキング「サマーナイトグルメフェア」が今年も開催 … 続きを読む

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【お料理】「分とく山」総料理長・野﨑氏の和食「美食の夕べ」が開催されました~6月18日(日)

「分とく山」総料理長・野﨑氏の和食に舌鼓。6/18「美食の夕べ」が和やかに開催されました —-■和食の愉しみ方が広がる和やかなひととき— 「分とく山」総料理長・野﨑 洋光氏をお招きした「美食の夕べ … 続きを読む

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