料理・地酒」カテゴリーアーカイブ

【お料理】年に一度の夕食バイキング「グルメフェア」~7/26・27に開催いたします

【お料理】新鮮海の幸も食べ放題!山口の地酒も各種飲み放題「夕食バイキング」3つのお得 今年の夏休みは、大谷山荘のグルメフェアで元気にスタートしませんか? 今年も年に一度の夕食バイキング「グルメフェア」を7/26・27に開 … 続きを読む

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【お酒】冷酒で美味しい「純米吟醸 音信」~限定2000本、販売中

【お酒】夏の夜「冷酒」で一献、いかがですか?~純米吟醸 音信~西都の雫 五割五分×山田錦五割 暑い夏の夜は、キンと冷えたビールも美味しいですが、キリリと冷えた冷酒も美味しい季節でございます。 大谷山荘では、暑い夏の夜のお … 続きを読む

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【お料理】6/2より大谷山荘では「夏会席」のご夕食をご用意致しております

【お料理】仙崎鯛や仙崎イカ、生うに、鮑、長州茄子。6/2よりスタート!大谷山荘「夏会席」 6月に入り、蒸し暑さを感じるようになりました。 本日6月2日(金)より、大谷山荘のご夕食では「夏会席」をご用意致しております。 今 … 続きを読む

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完売御礼【お料理】2017年6月18日(日)、「分とく山」総料理長 野﨑 洋光氏の「美食の夕べ」を大谷山荘で開催

完売御礼!6月18日(日)「分とく山」総料理長 野﨑 洋光氏の料理を山口で味わう「美食の夕べ」を開催 おかげ様で、完売いたしました。ご覧いただき誠にありがとうございます(2017.06.10) 「分とく山」総料理長 野﨑 … 続きを読む

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【新着情報】大谷山荘・夏の会席「月舟」、特選会席「紫野」のお献立

「2017年夏会席」の献立を発表させていただきます 6~8月の基本会席は「月舟(つきふね)」 仙崎鯛に仙崎イカ、萩白バイ貝に長州茄子、山口県産生コンニャクなど、山口県の夏の味覚をご賞味いただけます。 すこしづつ色々と。見 … 続きを読む

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2017.3.3(金)オーナーシェフ片岡 護氏の「美食の夕べ」を開催

2017.3.3(金)、リストランテ アルポルト オーナーシェフ片岡 護氏の「美食の夕べ」を開催 イタリア料理の火つけ役としてして有名な、オーナーシェフ片岡護氏をお招きした「美食の夕べ」を開催いたします。 当日は、片岡護 … 続きを読む

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満席御礼【食事情報】2/18(土)は特別企画「バレンタイン・ランチバイキング」を開催

2/18(土)限定「バレンタイン・ランチバイキング」開催 大谷山荘、和食の料理人が腕をふるう、和洋多彩なランチバイキングを開催致します。 お料理はもちろん、スイーツも充実。小さなお子様から年配の方までご満足いただける内容 … 続きを読む

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【お食事】冬会席を発表いたしました~12月~3月のご滞在に。

お待たせいたしました。 12月よりお召し上がりいただける「冬会席」をご案内させていただきます。 ◆冬会席:白露 山口県の味覚を「少しづつ色々と」ご賞味 いただけるほか、金太郎のかまめし(食事) をご用意いたしました。 地 … 続きを読む

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お席も残りわずか!7/25・26はグルメ食べ飲み放題&日帰り温泉プラン~夏の元気を応援

大谷山荘、3人の料理長の技を結集した、年に一度のグルメの祭典!ステーキやローストビーフ、鯛に鰤、スイーツまで約80種類以上。 さらに、今年は、山口県の地酒が飲み放題!ご家族でぜひお越しくださいませ(画像は昨年) ●日帰り … 続きを読む

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夏会席のご案内

夏のひとときを五感で味わう「夏会席」をご用意いたしました。萩まふくや、仙崎イカなど地元の味覚を味わう「月舟」、料理長厳選甘鯛、活鮑など高級食材も愉しめる特選会席「紫野」。 山口県の旬の味覚をお愉しみくださいませ(画像は紫 … 続きを読む

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