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【山口お土産】冷酒で美味しい「純米吟醸 音信」~限定2000本、販売中

【山口の地酒】夏の夜「冷酒」で一献、いかがですか?~純米吟醸 音信~西都の雫 五割五分×山田錦五割 ※2021年6月4日更新

 
 音信(おとずれ) 暑い夏の夜は、キンと冷えたビールも美味しいですが、キリリと冷えた冷酒も美味しい季節でございます。 大谷山荘では、暑い夏の夜のおともに冷蔵庫に加えていただきたい一本「純米吟醸 音信」をつくりました。

■大谷山荘限定品 純米吟醸「音信」

山口県限定の酒米「西都の雫」五割五分磨き×山田錦五割り磨きをブレンドし、搾った原酒の上澄みだけを汲みとり、米本来の旨味と純米香豊かな味わいに仕上げております。(日本酒度 +2、酸度1.8)限定生産2000本でございますので、お早めにお試しくださいませ。
■720ml 5,500円(税込)
■300ml 2,200円(税込)
純米吟醸の香をゆっくりとのどごしで味わいながら、ご夫婦や父息子、ご友人とご一緒に、ご自宅で一献、傾けてみてはいかがでしょうか?爽やかな味わいをぜひ、みなさまでご堪能くださいませ。 大谷山荘オリジナル純米吟醸

■山口県限定の酒米「西都の雫(さいとのしずく)」とは?

●山口県独自の酒米です 母:幻の米「穀良都」(こくりょうみやこ)×父:西海222号(親:山田錦)交配・選抜 ●酒米とは? お酒をつくる際に必要な特性を備えたお米。酒造好適米とも言われております。 中心にお酒造りに適したでんぷん室を含む心白(しんぱく)があり、普通のお米よりも大粒なのが特徴 ●「穀良都」(こくりょうみやこ)とは? 100年以上前、山口で誕生した米。 博覧会でも優秀な成績を収めるなど評価が高かったお米です。 ●山口県の地酒に使われております(一例) 山頭火 純米吟醸、東洋美人 純米吟醸 西都の雫、 長門峡 純米無濾過、長陽福娘 西都の雫、 宝船 西都の雫、男山 西都の雫、五橋 純米吟醸 西都の雫 大谷山荘の月舟

■山口の地酒は大谷山荘の売店「山茶花」で購入いただけます

●場所:大谷山荘2階 ●営業時間:8:00~21:00 ●お勧め時間:ご到着時の時間が比較的ゆっくりお買物いただけます ●売店スタッフより:萩・長門の名物はもちろん、地元ならではの商品ラインナップにこだわっております。 季節商品もございます。ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ ※地酒は入荷量により品切れとなる場合もございます。ご了承をお願いいたします。 —————————– >>ホームページTOPへ戻る >>大谷山荘の売店「山茶花」の詳しい情報を見る >>大谷山荘のネットショップを見る — あわせてご覧くださいませ — 【山口観光】ちょっとお出かけ!日帰り利用できる長門湯本のお店をご紹介 ■長門の観光ナビ「ななび」で観光情報を見る ■JR新山口駅から大谷山荘まで、便利なアクセス「乗合いジャンボタクシー」ご案内。大谷山荘へのアクセスを見る