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冬の絶品!山口グルメ~ご当地「ふく雑炊」を味わってみませんか?

9月26日、下関・南風泊市場で、ふぐの初セリが行われました。 山口県は、いよいよ「ふく」を味わう季節の到来です。 とらふく三昧
= 10月より「ふくフルコース」を味わうご宿泊プランが登場 =
●とらふくの旨味たっぷり「ふく雑炊」 「山口県の味覚をご当地ならではの味わいで堪能頂きたい」思いより、今年は、山口県の「とらふく」をご当地レシピでご用意いたしました。「ふくちり鍋」の後のスープには、とらふくの濃厚な旨味たっぷりです。 ●ふく三昧!フルコースのお献立はこちら 【先 付】三種 【造 り】ふく刺し 薬味一式 【温 物】玉地蒸し ふく白子 餅 焼葱 ベッコウあん 【揚 物】ふく唐揚げ 【 鍋 】ふくちり 白菜 菊菜 京葱 椎茸 榎木茸 豆腐 葛きり 人参 【食 事】ふく雑炊 【香の物】三種盛り 【水菓子】季節のデザート ※仕入の状況により食材,器を変更させていただく場合がございます。 ※写真のふく刺し、ふくちりは4~5名様盛りです。 ※お食処:レストラン ●2つの「ふくフルコース」ご宿泊プラン ○【冬の厳選!とらふくフルコースA】とらふく三昧 ○【冬の贅沢!天然とらふくフルコースB】天然とらふくをご当地で ※ご提供期間:冬期限定。2017年3月31日まで(除外日:2016年12月20日(火)~2017年1月11日(水)) 日一日と、夜の寒さを感じる季節となりました。 一年のご褒美に、大切な方とほっこり「ふく」をよぶ、山口県ならではのご滞在はいかがでしょうか? ——————————————————————– ■「ふくフルコース」の詳細はこちら >>冬期限定!ふくフルコースのご案内 ■長門の情報は、公式FaceBookページへ >>現地の旬の情報をお届けしております