VISION 理念

「新しい旅館文化の創造」

創業1881年(法人設立1954年)大谷山荘は、山口県長門市、湯本温泉の老舗旅館として、国内外の要人をお迎えする栄誉を賜りました。

「野に咲く花のように」
決して華美ではなく、大げさでもなく、自然体でおもてなしをする。創業当初から大切にしている「山草花のおもてなし」という考え方。それが大谷山荘の原点。
多様化するお客様のニーズにお応えし、お客様の期待を超えたとき、初めて感動が生まれます。

そのためにも、従来の「旅館」のイメージにとどまらず、新しい発想のおもてなしに挑戦する。お客様の目線に立ち、一歩先のサービスを考え、運用し、そしてお客様にご満足いただく。一人ひとりがクリエイターです。

もちろん、おもてなしには、決してゴールはありません。
お客様に選ばれる旅館で有り続けるために、何よりも大切なのは、ここで働く従業員と考えます。
大谷山荘には、一人ひとりが、目標を持ち、働きがいを感じながら過ごせる環境があります。多くの経験を積んで、私たちとともに、日本が世界に誇る旅館文化を創造していきましょう。

受賞歴(一例)

  • JTB 2016年度「サービス最優秀旅館・ホテル」大規模施設の枠にて、最優秀旅館を受賞(4回連続)
  • フランス発の美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ」日本版第2号出版を記念した表彰で、別邸「音信」が「ホスピタリティ賞」受賞
  • 3年連続(2015〜2017年)じゃらんアワード「中国四国地区泊まって良かった宿大賞(総合)」受賞
  • トリップアドバイザー「Certificate of Excellence(エクセレンス認証)2018」受賞(5回連続)

WORK 仕事

旅館の仕事は幅広く、全ての仕事において、全員プロ意識を持って、各業務に取り組んでおります。
お客様の最高の一日のために… 一人ひとりが挑戦し、それぞれのキャリアを成長させております。

フロント業務
チェックインからチェックアウト、個人や団体のお客様の精算、お電話やフロント受付でのお問合せから交通や観光のご案内まで、お客様のご到着からお帰りまで、お客様の快適な滞在を支える旅館の顔とも言えるお仕事です。(フロントチーフより)
接客業務
お客様のご滞在のあいだ、様々なご要望に寄り添い、おもてなしをする仕事です。
お部屋へのご案内からお料理のおもてなしまで、お客様のお気持ちをダイレクトに感じられる、やり甲斐のある仕事です。(接客担当より)
別邸「音信」 接客業務
常に、お客様の立場に立って言葉や表情から様々な気持ちを推しはかる、おもてなしのプロ。お越しになるお客様に喜んでいただきたい。「ありがとう」その言葉だけでこの上ない充実感を覚えるお仕事です。(別邸「音信」接客担当より ※現在は大谷山荘ラウンジ接客リーダーとして活躍)
設備・ルームキーパー
お客様をお迎えする客室の清掃やアメニティなどの備品を準備するお仕事です。
お布団のシーツの回収や取り替えからグラスなどの備品の準備、客室や従業員スペースの清掃などを行います。長時間の立ち仕事のため、体力も必要ですが、同時に、プロとしての技術が身に付きます。(ルームキーパー担当より)
調理業務
お客様の朝食や昼食、夕食の調理を担当する業務です。調理補助から始まり、技術の向上に応じて刺し身や焼き物、煮物など様々な料理担当へとステップアップしていきます。
時にはお客様の目の前で調理してご提供することもあり、直接お客様から「ありがとう」「美味しい」とお言葉をいただける達成感を感じることができます。(調理担当より)
予約業務
お電話やインターネットでお問合せいただいたお客様に、お部屋タイプや、お食事、過ごし方など、お客様のご要望に寄り添える最適なプランをご提案いたします。(予約担当より)

CULTURE 福利厚生・教育制度

福利厚生
社員寮の完備、社員食堂(従業員割引)、
社員旅行、財形貯蓄、
制服購入補助、厚生年金、健康保険
休日その他
年間休日 105日(月8〜9日)、
育児休暇・介護休暇取得実績あり、
慶弔休暇
研修・教育制度
お花、お呈茶、接客研修、
電話応対研修など
  • 社員旅行

    2018年は、沖縄旅行でした。会社のサポートがあるので大変お得です。特に夕食時のコミュニケーションタイムも毎年お楽しみになっています。普段見られない楽しい先輩たちに会えるかも!

  • 社員寮

    月額10,000円より。会社より徒歩圏内です。1DK〜家族向けまでございます。施設のメンテナンスには設備や総務担当が親身に対応します。初めての一人暮らしも安心です。

  • お呈茶研修

    スキルアップの一貫として、毎月開催されております。希望の社員なら、初めての方でも参加できます。世界に自慢できる日本文化を身に付けることができます。

  • お花研修

    お呈茶とあわせて、活け花の研修も毎月開催しています。教材は、季節の山野草。花や茎の傾き具合も味わいのひとつ。山野草に合わせた花器選びもお愉しみのひとつです。

MESSAGE 社長メッセージ

当館は、海と山の自然に囲まれた山口県長門市の湯本温泉で、訪れてくださるお客様にゆっくりとお過ごしいただける空間づくりとサービスをご提供しております。
近年、旅をされるお客様の志向も少しずつ変わってきており、個人・グループや団体旅行などの旅の形態も様々です。私共は、そのようなお客様お一人おひとりのニーズにお応えする、きめ細やかなサービスを目指し、創業よりモットーとする山草花のおもてなしで、これからも新しい取り組みへ挑戦していく所存です。
全てはお客様のために、これからもより一層努めて参りたいと存じます。

代表取締役社長 大谷 峰一

COMPANY 会社概要

本社所在地 〒759-4103 山口県長門市深川湯本字平町2208番地 本社電話番号 0837-25-3221
法人設立 1960(昭和35)年 資本金 1,000万円
従業員 257名(2018年1月現在) 売上高 33億円(2017年実績)
事業所 旅館所在地:長門湯本温泉(山口県)、営業所:福岡市中央区 売上高推移 2016年12月期:売上高28億2,400万円
2017年12月期:売上高33億円
主な取引先 一般個人・一般法人・JTB・日本旅行・近畿日本ツーリスト・読売旅行・西鉄旅行・東武トップツアーズ・農協観光・JR各社・楽天トラベル・じゃらん・一休
平均年齢 男性38.2歳、女性33.8歳 平均勤続年数 男性10.4年、女性7.3年

RECRUIT
INFORMATION
募集要項

新しい旅館文化を創造しませんか?
全107室、宿泊・温泉・宴会場・会議場・レストラン・ウエディング施設を持つ大谷山荘。
宿泊だけにとどまらず、ビジネスやMICE、地域コミュニティでのご利用など様々なお客様にご利用いただいております。
さらに、お客様一人ひとりに寄り添い、お客様に選ばれる旅館であり続けるために、新しい仲間を募集いたしております。
歴史を重んじつつも、変革を恐れずチャレンジし自らを成長させたい方、お待ちいたしております。