ご昼食

色とりどりの食材を御膳に詰め、お造りや小鍋も付けました。（内容は旬の食材を使用するため、季節によって変わります。画像はイメージです。）

料金：5,500円(税込) ※温泉ご入浴無料（通常2,000円(税込)）

春の日差しのように晴れやかな心地でお料理をお召し上がりいただきたく、色鮮やかな野菜や、地元の新鮮な食材を取り揃えました。お造りには、艷やかな桜鯛や縞あじ、鍋ものには紅芯大根や人参など彩り豊かな野菜とともに味わう黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、揚物は、いずれも全国トップクラスの漁獲量を誇る下関産あんこうと、まふぐを食べ比べしていただけます。一品ごとに笑顔があふれる春の会席料理をご堪能くださいませ。

桜舞う季節に旬を迎える海山の幸、山口でとれる選りすぐりの食材をご用意いたしました。生命力を感じる山菜や鯛の子、直接港で買い付けた新鮮な天然白身、合肴ではとらふぐ叩きを野菜とともにさっぱり味わうサラダをご賞味。さらに全国に誇る山口の名産を食べ比べていただきたく、すぐそばに広がる日本海で水揚げされた萩産の萩甘鯛と、お隣の市・下関産まふぐをそれぞれ唐揚にいたしました。当地で過ごす春のひとときを、上質な味わいとともにおたのしみくださいませ。

太陽の光を浴びた体を癒やす夏の会席料理。喉元を爽やかに潤す前肴や、新鮮な旬のお造り、柚子胡椒ドレッシングですっきりと仕上げたふぐの叩きサラダなど、夏の涼を感じていただけます。また、基本会席に｢黒毛和牛｣や｢鮑のおどり焼き｣もご用意いたしました。少しずつ色々と山口の夏をお愉しみくださいませ。

日本海に漁火が灯る初夏、地元の海から活きの良い魚介が集まります。山口ならではの選りすぐりの海の幸を、瑞々しい夏野菜とともにご賞味いただきたく、料理長が腕によりをかけてご用意いたしました。名産･萩甘鯛の昆布〆や、新鮮な旬の魚介はお造りに、ご当地名物とらふぐや蒸し鮑は、彩り豊かな野菜とともにさっぱりと仕上げました。山口で育った季節の味わいをご堪能くださいませ。

お昼の御会食を気軽にお愉しみいただける「お昼の鉄板焼Ａコース」をご用意いたしました。窓の外に広がる庭園の景観。「レストラン萩」で寛ぎのひとときをお過ごしくださいませ。

料金：6,050円(税込) ※温泉ご入浴無料（通常2,000円(税込)）

少し贅沢な気分を味わえる「お昼の鉄板焼Ｂコース」をご用意いたしました。記念日やお誕生日などのお祝いにぜひ、ご活用くださいませ。

料金：9,350円 ※温泉ご入浴無料（通常2,000円(税込)）

お昼の贅沢なコース料理「鉄板焼Ｃコース」をご用意いたしました。
大切なお客様を招いてのお食事会にぜひ、ご活用くださいませ。

料金：12,100円(税込) ※温泉ご入浴無料（通常2,000円(税込)）

山口県産和牛のビーフカレーや、地元の味わい長州鶏を使用したパスタ｢長州鶏と茸の和風パスタ　柚子胡椒風味」など、一品料理をご用意いたしております。ながと和牛ハンバーグステーキは、自家製デミグラスソースと和風おろしソースの2種からお選びいただけ、大変ご好評をいただいております。

ボディトリートメントコース60分にランチと温泉が付いたプランです。
スパは、優しいタッチでお身体全体を包み込んでいくAsian、凝りや張りをほぐしていくLomilomiからお選びいただけます。
イギリスのラグジュアリースパブランド「ELEMIS」のオイルを使用。（フランジパニ、ディストレス、セルトックス、ジャパニーズカメリア のいずれか）

料金：15,400円(税込)

※グランデスパ施術代＋大谷山荘入浴＋ご昼食 おひとりさまセット料金

ハイドレーションフェイシャルコース60分（日帰りスパ特別メニュー）にランチと温泉が付いたプランです。
スパは、保湿をメインとしたフェイシャルトリートメント。ふっくらと潤いに満ちたお肌へと導きます。お顔のパック中に、ハンドトリートメントかフットトリートメントのいずれかお好きな方を行います。
イギリスのラグジュアリースパブランド「ELEMIS」のオイルを使用。

料金：15,400円(税込)

※グランデスパ施術代＋大谷山荘入浴＋ご昼食 おひとりさまセット料金

女性専用「エステサロン」のフェイシャルエステ40分コースにアラカルトランチがセットになったお得なプラン。シェフお任せのランチの後は、美肌の湯でリフレッシュ！さらに、お肌のダメージをいたわるフェイシャルエステで潤いチャージ。

料金：9,350円(税込)