お食事

お料理を通じてこの土地を知る
旅の醍醐味をこころゆくまで

大谷山荘の料理哲学は、「三土料理」の土産・土法・土食にあります。
「この土地で採れたものを、この土地の料理法で、この土地で食す」これが一番、おいしいことと考えております。
旬の素材を用いた「長門の会席料理」を月替りでご用意。
ここ長門の「場所の味」を、ぜひご堪能くださいませ。

ご夕食

「休日を味わう至福の時間…。」
旬の海山の幸をお献立にいたしました。

ご朝食

「爽やかな一日の始まりに…」
朝食に欠かせないパンは、館内の自家製工房で毎朝焼き上げ、卵は、山口県産の卵を目の前でシェフが調理いたしております。
優しい光の届く会場で、休日の朝をご堪能くださいませ。

ご昼食

「旬を味わい、季節を愉しむ…。」
記念日やお誕生日、自分へのご褒美にぜひご利用くださいませ。

画像は全てイメージです。
仕入れ状況により、食料・料理が変更となる場合もございます。
アレルギーをお持ちの場合は、ご予約時にお知らせくださいませ。
お子様のご夕食では、小学生のお子様に「お子様会席」、3〜6歳（未就学）のお子様に「お子様プレート」を別料金にてご用意いたしております。ご予約時にお申し付けくださいませ。

大谷山荘で過ごす「記念日」