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博多はねや総本家

福岡に来たなら見逃せない！世界に一つだけのオリジナル辛子明太子づくりに挑戦！

明太子道場で作る！世界に一つだけのオリジナル辛子明太子道場漬け込み体験辛子明太子を知り尽くした師範が、明太子づくりを伝授してくれます。
もちろん、お土産も充実。２０種類以上にも及ぶ品揃えがあり、試食しながらお買い求めいただけます。気に入りの明太子をみつけてください。また、併設の辛子明太子工房では、辛子明太子や炙りめんたいの生産（製造）工程を見学可能です、

大谷山荘からのアクセス	お車で約125分
地元民おすすめ情報	辛子明太子道場漬け込み体験２名様より135グラムのコース20名以上のお客様1,980円、19名以下のお客様2,200円体験時間は約30～40分間となります。9：00～／10：00～／14：00～／15：00～／16：00～／17：00～ご氏名やご希望の日時、グラム数につきましては、お電話、ファックス、またはメールにて承ります当日お作りになった明太子は、冷蔵庫で５日間熟成して頂く必要がございます。当日のうちに冷蔵庫にお入れください。人数変更・キャンセルは前日までにご連絡ください。 ※各種料金は2021年～2022年時点の参考価格です。詳細は各施設に直接お問い合わせくださいませ。
住所	福岡市博多区月隈6丁目23番7号
駐車場	大型バス１０台中型バス５台駐車場完備 ※普通乗用車の場合約４０台
営業時間・開館時間など	売店10：00〜18：00旬菜あしき野10：00～20：30（要予約）
ホームページ	博多はねや総本家別ウィンドウ

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