山口県 長門湯本温泉 大谷山荘
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山口の食
2024/10/18
【山口の食】本場山口のふぐ料理を味わう。とらふくフルコース･秋の会席料理のご案内。
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2024/07/31
【山口の食】夏休みディナービュッフェに新登場～郷土料理「瓦そば」～
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2024/07/25
【山口の食】夏休みディナービュッフェのこだわり～本場山口のふぐ料理などご当地の食～
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【先 付】 雲流胡麻豆腐美味出汁あん
【前 肴】 郷土料理／北浦煮豆
仙崎縮み蛸青梅肉ゼリー
グリーンアスパラもろこし揚げ
鱧煎餅 ほおずき釜 手毬寿し
【生もの】 鯛 ひらそ 花海老 仙崎白倍貝
【小 鍋】 和牛ロース肉柳川鍋
【合 肴】 萩まふぐ叩きサラダ
【焼 物】 烏賊・車海老・たいらぎ酒盗焼
【温 物】 彩り茶巾絞り蛇籠岩国蓮根のせて
【食 事】 白飯
【 汁 】 茄子・焼〆菊川素麺
【香の物】 三種盛
【水菓子】 夏柑ゼリー 西瓜
