山口県 長門湯本温泉 大谷山荘
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山口県の街、人、モノ。ここにしかない魅力をお届けします。
山口の食
2020/09/10
【お食事】長州どりを地元食･焼鳥で、旬の海山の幸とともにふるまう｢焼鳥会席｣、はじめました。
お料理 山口の食 長門湯本温泉
2020/07/14
【山口の食】秋の実りに、皮ごと味わう旬の｢焼メ鰆｣、名産｢萩甘鯛｣や｢とらふぐ｣など。深まる味わいを愉しむ会席のご案内(9～11月)
お料理 和食 山口の食 海の幸 秋
2020/04/14
【山口の食】夏野菜とともに味わう、鮑や鯛、ふぐなど新鮮な海の幸。～夏会席「月舟」「紫野」のご案内（6～8月）
お料理 和食 家族旅行 山口の食 海の幸
2020/01/16
【山口の食】鮑や鯛、とらふぐなど、春のお祝いの席を華やかに！春会席「春夜月」「花雲」のご案内（3～5月）
お料理 和食 山口の食 春 海の幸
2019/10/25
【山口の食】冬の醍醐味「とらふくフルコース」ご宿泊プランのご案内（10月～翌3月）
お料理 ふぐ 山口の食
2019/10/10
【山口の食】とらふぐ、甘鯛、白倍貝など引き締まった新鮮な味わい。滋味深い幸をゆっくりと愉しむ冬会席のご案内
お料理 冬 和食 山口の食
2019/01/20
【山口の食】海山の幸が彩る華やかな宴～春会席のご案内（3～5月）
お料理 ふぐ 和食 山口の食 春
2018/11/12
【山口の食】滋味深い食をさらに愉しむワインのご案内～シニアソムリエより
イベント お料理 冬 海の幸
2018/03/19
【お料理】お席を彩る春のかおり～大谷山荘の春会席「春夜月」「花雲」のご案内
お料理 山口の食 海の幸
2018/01/12
【料理】ふく、鯛、いか…本日の鮮魚を心ゆくまで。大谷山荘、冬の特別ディナービュッフェのご案内
お料理 海の幸
2017/11/15
【お料理】ふく刺に炙りイカ、鯛、黒毛和牛…滋味深い冬をご堪能～冬春限定の「特別ディナービュッフェ」のご案内
2017/11/12
【お料理】ふく、鯛、鮑のおどり焼など、引き締まった冬の幸。大谷山荘の冬会席「白露」「清月」のご案内
2017/06/28
【お料理】「分とく山」総料理長・野﨑氏の和食「美食の夕べ」が開催されました～6月18日（日）
お料理
2017/06/02
【お料理】6/2より大谷山荘では「夏会席」のご夕食をご用意致しております
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