春が訪れるその前に、ご自宅でお花見気分を楽しみませんか？ふんわり広がる優しい春の香り「美パンdeSAKURA」4月30日まで販売中

新しいこと始まる春。春というタイミングに合せて、新しいことを暮らしの中に取り入れてみませんか？大谷山荘2階の自家製ベーカリー「THE BAKERY」では、いつもの朝食で麗らかな春をお愉しみいただきたく、桜ブレッド「美パンdeSAKURA」を期間限定でご用意いたしました。ふんわり柔らかな食感と上品な甘さ、ほのかに広がる桜の香りと優しい色合い。麗らかな春を感じるオリジナル桜パンです。

柔らかな食感と優しい甘さの桜パン「美パン de SAKURA」

桜の花びらと金時豆を練り込んだパンの食感は、ふんわり柔らか。スライスするたびに、優しい春の香りがほのかに広がり、お口に運ぶたびに、金時豆の上品な甘さがゆっくりと広がります。そのままでもお愉しみいただけますが、軽くトーストするのもおすすめです。サクッと香ばしい小麦の香りが、よりいっそう優しい甘さを演出いたします。 新芽ならではの爽やかな風味が特徴の紅茶や新茶（ファーストフラッシュ）、甘酸っぱいベリーの香りを愉しむフレーバーティと組み合わせれば、よりいっそう芽吹きの春を予感させてくれます。休日のブランチはもちろんご友人を招いてのお茶会を催して、スイーツの変わりに取り入れてみてはいかがでしょうか？もちろん、ギフトラッピングもご用意しておりますので、気の利いた手土産にもおすすめでございます。 桜の香りとともに麗らかな春を待ち望む時間は、より一層、本格的な春の訪れを予感させます。春が訪れるその前に、ご自宅でお花見気分をお愉しみくださいませ。

　「美パン de SAKURA」商品情報。

• 販売料金…1個864円（税込）
• 販売期間…2020年1月11日（土）～4月30日（木）
• 販売場所…自家製ベーカリー「THE BAKERY」（2階）
• 販売時間…8：00～11：00、15：00～21：30（土日祝 8：00～21：30）
• パンのご予約を承っております（電話：0837-25-4803/営業時間内）※受取日より3日前までにご注文くださいませ。

桜にまつわるお話

 桜に思う心

桜を愛でる有名な和歌がございます。「敷島の 大和心を 人問はば 朝日に匂ふ 山桜花」作者は本居宣長。 意味としては「大和心はなにかと人に問われたならば、朝日に美しく輝く山桜の花のようなものだと私は答えます」という意味です。 「匂う」とは「色が染まる」という意をもち、本来は色彩に関する美しさをいう言葉です。日本人が本来持ち合わせている柔和な心や知恵、才能を、朝日に輝く山桜のようだと表現しております。そして、花が散る光景まで美しいと思う心は、一斉に咲き誇りわずか一週間ほどで散りゆく桜の儚さを私たちは人生と重ね合わせて愛したのかもしれません。 近年の研究では、桜のにおいには『クマリン』と『ベンズアルデヒド』などの成分が関与し、体の副交感神経に働きかけ、精神をリラックスさせる作用があると言われております。桜の季節にはぜひ、お花見にお出かけくださいませ。

2020年桜の開花予測は？

2020年1月6日、昨年より4日早く那覇市（沖縄県）でカンヒザクラが開花いたしました。 日本気象株式会社が発表されました2020年桜の開花予測によりますと、東京では平年より7日早い、3月19日頃の開花となる見込みと予想されております。大谷山荘前の音信川の桜も例年3月下旬からの一週間が桜のシーズン。 ご就職やご入学、ご進学と、新たな門出のお祝いに、多くのご宿泊のお客様が当館前で記念撮影をなさいます。 私どもではこの季節、桜の開花を待ち望み、お客様にいち早くお届けいたしたく情報を配信しております。 よろしければ、大谷山荘ブログ「山荘だより」やメールマガジン、Facebook、Instagramのフォローをお願い申し上げます。  

大谷山荘前の桜の様子を見る（過去のブログより）

 

 大谷山荘の桜の季節は？

天気にもよりますが、例年、３月中旬頃から少しづる蕾が色づきはじめ、３月下旬から４月上旬にかけて、音信川沿いや大寧寺の桜が一同に開花いたします。2019年は、天気が良い日が続き絶好のお花見日和が続きました。その期間、わずか1週間から10日程度。雨風がございますと、ご覧いただける期間も短くなります。お花見ポイントは、音信川沿いと大寧寺。音信川沿いの桜は、館内からもご覧いただけるポイントがございます。桜の頃は、ぜひ早めにご到着されて、桜散策におでかけくださいませ。  

春のイベント＆フェアのご案内

大谷山荘では、音信川沿いの桜の季節をよりお愉しみいただきたく、春のイベント＆フェアを開催いたします。ぜひ、春のご旅行の参考にしてくださいませ。

お風呂の日フェア（温泉入浴10回券半額）

• 期間：2020年2月6日（木）11：00～完売終了
• 料金：2万円⇒1万円／税込
• 場所：フロント前
• 備考：1名様5セットまで

川床カフェ

• 期間：2020年3月28日（土）～6月29日（月）11：30～14：00
• 料金：お一人様1,650円／税込（パン・コーヒー付）※事前予約制
• 場所：音信川沿いの「川床」
• 備考：1日1組・8名様まで

川床お花見弁当（お茶・温泉入浴付）

• 期間：2020年3月28日（土）～4月12日（日）11：30～14：00
• 料金：お一人様6,600円／税込　※事前予約制
• 場所：音信川沿いの「川床」
• 備考：1日1組・8名様まで

 

小麦粉から生地を仕込み焼きあげる「THE BAKERY」の自家製パン

大谷山荘メイドのベーカリーショップ「THE BAKERY」では、小麦粉からパン生地を仕込み、店頭に並ぶまで一貫してつくっております（スクラッチ製法）。また、オーバーナイト製法（低温長時間発酵）で一晩じっくり寝かせてから焼き上げるため、小麦の風味をたのしめる上美味しさ長持ち。トランス脂肪酸フリー。パン生地に欠かせない塩は、長門産の「百姓の塩」を使用いたしております。

「THE BAKERY」の商品ご紹介

 

■お店情報

・店舗名：大谷山荘ベーカリーショップ「THE BAKERY」
・場所：大谷山荘2階（お土産処「山茶花」向い）
・営業時間：平日8:00〜11:00／15:00～21:30、土日祝 8:00〜21:30
・ご予約・お問合せ：0837-25-4803
（お土産処「山茶花」※営業時間内）
※パンのご予約を承っております（電話：0837-25-4803/営業時間内）※受取日より3日前までにご注文くださいませ。