- 山口の食
- 2017/02/05
2017.3.3（金）オーナーシェフ片岡 護氏の「美食の夕べ」を開催
2017.3.3（金）、リストランテ アルポルト オーナーシェフ片岡 護氏の「美食の夕べ」を開催
イタリア料理の火つけ役としてして有名な、オーナーシェフ片岡護氏をお招きした「美食の夕べ」を開催いたします。
当日は、片岡護氏がつくりだす「リストランテ アルポルト」のイタリア料理と、お料理をさらにお愉しみいただけるワインをご用意いたしております。
片岡護氏の洗練されたイタリア料理と大谷山荘セレクトワインのマリアージュ。
桃の節句にぜひ、大谷山荘で美味なるひとときをお楽しみくださいませ。
—「美食の夕べ」詳細情報（事前先着予約）—–
■開催日…2017年3月3日（金）
■時 間…18：30～20：30（受付18：00）
■会 場…大谷山荘1階 メインダイニング「瑞雲」
■ご料金（ワイン代含む）…お一人様30,000円（税込）
※ご人数により、相席となる場合もございます。
ご了承くださいませ。
ご予約・お問い合わせ：電話 0837-25-3300
～片岡 護（かたおか まもる）氏プロフィール～
1948年生まれ。イタリア日本総領事の公邸付の調理人として勤務。帰国後は、東京・代官山「小川軒」、南麻布「マリーエ」を経て、1983年西麻布に「アルポルト」を開店。
親しみやすく、気軽につくれるをコンセプトにした片岡氏のつくる料理はメディアでも人気。イタリア料理の火付け役として、日本のイタリア料理界をリードしている。
