萩市の岡崎酒造場から旬の味わいが届きました。クラブラウンジ長門にて、ひやおろしをご提供いたします。

日本酒好きにお待ちかねの秋の｢ひやおろし｣が解禁されました。長門峡で知られる山口県萩市の岡崎酒造場から、この味わいのために春から夏にかけて貯蔵してきた吟醸酒が届いております。じっくり熟成させることにより深みが増した｢ひやおろし秋熟｣を、クラブラウンジ長門でお寛ぎの際にご賞味いただけますよう、数量限定ではありますがご用意させていただきました。お部屋の露天風呂で安らいだ後は、ほろ酔い気分に。季節の訪れを感じにお越しくださいませ。

[クラブラウンジ長門／秋の新メニュー詳細]
期間:2021年10月1日(金)～31日(日)
提供内容:ひやおろし秋熟 吟醸　
※なくなり次第終了

岡崎酒造場より、ひやおろし秋熟についてのご紹介

長門峡から流れる阿武川の清流と厳選された萩産山田錦100％を使用し、一夏超えても味に影響なく又暑い夏を超えることによってより一層味に深みと幅が出る様、もろ蓋麹造りでしっかりと造りこんだ麹に製麹し、醪は低温でゆっくり丹念に醸した吟醸酒です。
ひと夏超えたことにより角が取れ丸みを帯びた円熟な味わいで、吟醸ならではの芳醇でふくよかな香りが口いっぱいに広がり、澄みきった味わいの中にお米本来の旨味も味わえ食を選ばず、食事の邪魔することなく料理とお酒のマリアージュを楽しめる逸品です。
肌寒くなってきた晩秋にはぬる燗でも楽しめます。

ひやおろしとは･･･春にできた日本酒を火入れした後、ひと夏貯蔵して寝かせ、秋に常温(ひや)に戻して卸すことから｢ひやおろし｣と呼ばれます。しぼりたての頃よりも熟成が進んでいる為、穏やかな味わいになる傾向があります。

[岡崎酒造場・概要]
住所:山口県萩市川上４６４−１
TEL:0838-54-2023
公式サイト:https://www.chomonkyo.com/

クラブラウンジ長門のご紹介

長門湯本の源泉かけ流しの湯が湧く露天風呂付き客室をご利用のお客様が、より特別な一日をお過ごしいただける｢クラブラウンジ長門｣。会場にはソファーやカウンター席など寛ぎのスペースをご用意いたしました。さらにはご夕食前のブレイクタイムをお愉しみいただけますよう、ワインやビール、ソフトドリンクなどフリードリンクサービスも行っております。

–施設概要–

ご利用条件:露天風呂付き客室でのご宿泊　※年齢制限はございません
時間:16:00～18:00　
設備:ソファー席/カウンター席/無線Wi-Fi
特典:クラブラウンジでのフリードリンク利用(チャーム付)　

クラブラウンジ施設詳細はこちら

対象客室があるプランはこちら

岡崎酒造場のひやおろし｢秋熟｣は、当館売店｢山茶花｣で販売いたしております。

｢ひやおろし 秋熟 吟醸｣は、おかげ様で完売いたしました。多くのお客様にお買い求めいただけましたこと、深く御礼申し上げます。 今後とも、ご愛顧くださいますようお願い申し上げます。（2021年10月25日　お土産所｢山茶花｣より）

熟成がすすんだひやおろしは、脂ののった秋刀魚やのどぐろなどの焼き魚や、旨味が詰まった鍋料理など、これからの食ともぴったりです。季節の味を酒からもお家で味わってみませんか？

[製品紹介]

■商品:ひやおろし秋熟 吟醸
■料金:2,550円(税込)
■場所:大谷山荘2階　お土産処｢山茶花｣
■営業時間:8:00～21:00
■売店電話番号:0837-25-4803(営業時間内)